المنتوج

خط إنتاج كرات السمك

كرات السمك ، كما يوحي الاسم ، هي كرات اللحم المصنوعة من لحم السمك.إنها تحظى بشعبية في آسيا ، وخاصة في الصين وجنوب شرق آسيا واليابان ، إلخ ، وعدد قليل من البلدان الأخرى.بعد إزالة عظام السمك ، يتم تقليب لحم السمك بسرعة عالية من أجل جعل كرات السمك ذات طعم أكثر مرونة.كيف يصنع المصنع كرات السمك؟ما نحتاجه عادة هو المعدات الأوتوماتيكية ، بما في ذلك آلة نزع حجارة السمك ، آلة التقطيع ، الخافق ، آلة كرة السمك ، خط غلي كرات السمك وغيرها من المعدات.


  • شهادة:ISO9001 ، CE ، ماي
  • فترة الضمان:سنة واحدة
  • نوع الدفع:T / T ، L / C.
  • التعبئة والتغليف:حالة خشبية صالحة للإبحار
  • دعم الخدمة:دعم فني للفيديو ، تركيب في الموقع ، خدمة قطع الغيار.
  • تفاصيل المنتج

    التعليمات

    علامات المنتج

    كيف تصنع كرات السمك بآلات تشكيل كرات اللحم الأوتوماتيكية في المصنع؟

    كرة السمك وجبة خفيفة شهيرة في آسيا.وهي مصنوعة بشكل أساسي من لحوم الأسماك والنشا ، وتحظى بشعبية كبيرة بسبب مذاقها الرقيق ونكهتها الطازجة وطراوتها.هناك العديد من أنواع كرات السمك وفقًا لنسبة المواد الخام المختلفة للأسماك والمواد المساعدة.بما في ذلك كرات الأخطبوط ، كرات السمك الشطيرة ، كرات السمك التايلاندية ، كرات السمك التايوانية ، إلخ في مصنع كرات اللحم ، آلة تشكيل كرات اللحم عالية السرعة هي الجزء الأساسي ، مما يحقق التشغيل الفعال والآلي لخط إنتاج كرات اللحم.

    fish ball production

    عرض المعدات

    كرات لحم السمك عبارة عن كرات لحم يتم معالجتها بضرب وتشكيل وغلي لحم السمك.يستخدم المجمدة سوريمي.لذلك ، فإن اختيار لحم السمك مهم للغاية.بشكل عام ، تتم معالجة أسماك المياه المالحة أو أسماك المياه العذبة مسبقًا ويتم استخدام اللحوم المطحونة في إزالتها بعد تقطيع الجلد وعظام الأسماك وتجميدها ، يجب تجميدها جيدًا وخالية من الرائحة.

    shrimp grinder small
    Bowl Chooper-bowl cutter

    تعتبر المفرمة من المعدات التي لا غنى عنها لمعالجة منتجات اللحوم مثل النقانق والكرات.لا يمكنها فقط تقطيع المواد الخام المتكتلة بدقة ، ولكن أيضًا خلط المواد الخام الأخرى مثل الماء والتوابل والمواد الخام الإضافية الأخرى في شكل موحد.يمكن للمادة اللبنية تحسين درجة استحلاب المواد الخام دون سحب الزيت ، مما يؤدي إلى دور حيوي في تحسين مذاق المنتج وزيادة غلة المنتج.

    بالإضافة إلى اختيار المواد الخام ، تعتبر مرونة كرات السمك وصلابتها أكثر أهمية في إنتاج حشوات اللحوم.العملية التي لا غنى عنها هي الضرب ، حيث يمكن لآلة فصل الألياف عالية السرعة أن تحسن ألياف دهون اللحوم في عملية الإنتاج.كرات السمك المنتجة ناعمة وطرية وقليلة الدسم وطعمها هش ومرونة جيدة ولن تنكسر بسبب الطهي لفترة طويلة.يتم قلب البرميل بواسطة الرفع الهيدروليكي ويعتمد طبقة عازلة مزدوجة.ضمان نضارة المواد ، هيكل من الفولاذ المقاوم للصدأ ، تنظيم سرعة محول التردد ، وفقًا لاختيار العملية.

    beater
    fishball production line

    العملية الأساسية لتشكيل إنتاج كرات السمك. تتبنى آلة تشكيل كرات السمك نظام إنتاج كرات السمك المستمر بكفاءة إنتاج عالية.وهي مجهزة بسكاكين وأدوات تشكيل من عيارات مختلفة يمكن استبدالها حسب الرغبة.تستخدم معدات تشكيل كرات السمك التروس النحاسية وهي مقاومة للتآكل.وهي مجهزة بقوالب بأحجام مختلفة ومناسبة لاحتياجات المنتجات المختلفة.سرعة التشكيل سريعة والشكل جيد.سهل الفك والصيانة.

    يتكون خط غليان كرات السمك من ثلاثة أجزاء ، وهي جزء التشكيل وجزء الطهي وجزء التبريد.يتم طهي خط غلي كرات السمك بشكل عام مسبقًا عند درجة حرارة منخفضة ، ثم يتم طهيه على درجة حرارة عالية ، ويتم تبريده أخيرًا عن طريق تدوير الماء.يتم تسخين الماء في خزان التشكيل وخزان الطهي بواسطة أنابيب بخار في الخزانين.يتم التحكم في درجة حرارة الماء عن طريق ضبط المبخرة للتأكد من أن درجة حرارة الماء لخزان التشكيل حوالي 75 درجة مئوية ودرجة حرارة الماء لخزان الطهي حوالي 90 درجة مئوية ، ويمكن التحكم في درجة حرارة خط الإنتاج والسرعة قابلة للتحكم قابل للتعديل.يمكن أن تتطابق المنتجات المختلفة مع هياكل نقل مختلفة.

    fishball precooking
    fish cooking tunnel

    تحتاج كرات السمك التي يتم معالجتها بواسطة خط الغليان ذو درجة الحرارة العالية إلى التبريد عن طريق التبريد بالهواء ، كما يمكن تجهيز خط الإنتاج بمعدات التجميد السريع لسهولة التخزين.يمكن أن يتطابق خط إنتاج التجميد السريع مع نفق التجميد السريع الحلزوني أو نفق التجميد السريع وفقًا لبيئة الإنتاج.في نفس الوقت ، يمكنك اختيار طرق تبريد مختلفة ، تبريد ضاغط ، تبريد بالنيتروجين السائل.

    رسم التخطيط والمواصفات

    meat ball production line
    1. 1. الهواء المضغوط: 0.06 ميجا باسكال
    2. 2. ضغط البخار: 0.06-0.08 ميجا باسكال
    3. 3. الطاقة: 3 ~ 380V / 220V أو حسب الطلب وفقا لجهود مختلفة.
    4. 4. قدرة الإنتاج: 200kg-5000kg لكل ساعة.
    5. 5. المنتجات المطبقة: كرة السمك ، كرة السمك المجمدة ، كرة السمك التايوانية ، كرة السمك التايلاندية ، كرة اللحم ، إلخ.
    6. 6. فترة الضمان: سنة واحدة
    7. 7. شهادة الجودة: ISO9001، CE، UL

  • سابق:
  • التالي:

  • 1. هل تقدمون بضائع أو معدات أو حلولاً؟

    نحن لا ننتج منتجات نهائية ، ولكننا مصنعون لمعدات تجهيز الأغذية ، كما أننا ندمج ونوفر خطوط إنتاج كاملة لمصانع تجهيز الأغذية.

    2- ما هي المجالات التي تشملها منتجاتك وخدماتك؟

    بصفتنا مكملًا لبرنامج خط الإنتاج لمجموعة Helper Group ، فإننا لا نوفر فقط العديد من معدات تجهيز الأغذية ، مثل: آلة تعبئة الفراغ ، وآلة التقطيع ، وآلة التثقيب الأوتوماتيكية ، وفرن الخبز الأوتوماتيكي ، وخلاط الفراغ ، وكأس الفراغ ، واللحوم المجمدة / اللحوم الطازجة مطحنة ، آلة صنع المعكرونة ، آلة صنع الزلابية ، إلخ.
    كما نقدم حلول المصانع التالية ، مثل:
    مصانع معالجة السجق ،تشتمل مصانع معالجة المعكرونة ومصانع الدمبلينغ ومصانع تجهيز الأغذية المعلبة ومصانع معالجة أغذية الحيوانات الأليفة ، وما إلى ذلك ، على مجموعة واسعة من مجالات معالجة وإنتاج الأغذية المختلفة.

    3. ما هي الدول التي يتم تصدير المعدات الخاصة بك إليها؟

    عملاؤنا في جميع أنحاء العالم ، بما في ذلك الولايات المتحدة وكندا وكولومبيا وألمانيا وفرنسا وتركيا وكوريا الجنوبية وسنغافورة وفيتنام وماليزيا والمملكة العربية السعودية والهند وجنوب إفريقيا وأكثر من 40 دولة ومنطقة ، نقدم حلولًا مخصصة لعملاء مختلفين.

    4. كيف تضمن التركيب وخدمة ما بعد البيع للمعدات؟

    لدينا فريق تقني من ذوي الخبرة وعاملين في الإنتاج ، يمكنهم تقديم التوجيه عن بعد والتركيب في الموقع والخدمات الأخرى.يمكن لفريق ما بعد البيع المحترف التواصل عن بُعد في المرة الأولى ، وحتى الإصلاحات في الموقع.

    12

    صانع آلة الغذاء

    اكتب رسالتك هنا وأرسلها إلينا