المنتوج

خط إنتاج شرائح لحم الخنزير المجفف

يُطلق على لحم الخنزير المقدد أيضًا لحم الخنزير المجفف.يتم تقسيم لحم الخنزير الخالي من الدهون المختار عالي الجودة ومتبله وتجفيفه وتقطيعه إلى شرائح.إنها وجبة خفيفة شائعة في آسيا.عادةً ما يُضاف العسل أو التوابل الأخرى أثناء عملية الإنتاج لجعل الطعم أكثر تنوعًا وثراءً.بالإضافة إلى اختيار المواد الخام ، يعتبر التخليل والتجفيف أيضًا خطوات مهمة في إنتاج لحم الخنزير المجفف.في هذا الوقت ، يلزم وجود كأس فراغ ومجفف.يمكن أن يوفر برنامج إنتاج لحم الخنزير المحفوظ لدينا خط إنتاج كامل.


  • شهادة:ISO9001 ، CE ، ماي
  • فترة الضمان:سنة واحدة
  • نوع الدفع:T / T ، L / C.
  • التعبئة والتغليف:حالة خشبية صالحة للإبحار
  • دعم الخدمة:دعم فني للفيديو ، تركيب في الموقع ، خدمة قطع الغيار.
  • تفاصيل المنتج

    التعليمات

    علامات المنتج

    pork jerky production line
    meat jerky

    كمنتج غير رسمي للوجبات الخفيفة ، فإن اللحوم المجففة (النوع المعاد تجميعها) تحظى بجمهور كبير ، وتختلف عن منتجات تجفيف اللحوم الطبيعية.اللحم المقدد المعاد تكوينه هو اللحم ، بشكل عام لحم الخنزير ، ولحم البقر ، وما إلى ذلك ، وهو مطحون ومختلط ومشكل ومخبوز.أوضاع مختلفة للفم ، سهلة الهضم ومريحة للحمل.يستخدم خط إنتاج اللحم المتشنج بشكل عام آلات القطع ، ومفرمات اللحم ، والخلاطات ، وآلات التعبئة ، وقوالب التشكيل ، وخطوط التبخير ، والتجفيف بالهواء ، والتعبئة وغيرها من الروابط.تحكم مركزي لزيادة الانتاج.

    عادة ما يتم مخلل المكونات ثم معالجتها.والغرض من ذلك هو جعل مذاق اللحم أفضل.تختار الحرف التقليدية عمومًا الوقوف في النقع ، بينما تختار الحرف اليدوية الحديثة معدات هبوط الفراغ لهذه الخطوة.من خلال ضبط الوقت ، وهناك أيضًا وظيفة فراغ.تقصير وقت النقع ، وفي نفس الوقت لا تحتاج إلى أن تكون مجهزة بأفراد خاصين.يتوقف تلقائيا عندما يحين الوقت.

    vacuum meat tumbler
    frozen meat grinder

    بشكل عام ، لا يحتاج المقدد إلى الاستحلاب بواسطة مفرمة مثل النقانق.من أجل الاحتفاظ بمذاق الألياف في اللحم ، يتم تقطيعها فقط من خلال مفرمة لحم بفتحة قطرها 4 مم.يتم معالجتها في جزيئات صغيرة ، ثم تضاف المواد المساعدة ، وتخلطها بالتساوي من خلال خلاط للتعبئة والتشكيل.معدات الخلط هي نفسها الكأس ، والتي يمكنها ضبط السرعة ووقت التشغيل ووظيفة الفراغ.تعرف على عمليات المنتج المختلفة.

    يعتمد الجزء المكون من لحم الخنزير المقدد على وضع منفذ بثق متعدد.يمكن تخصيصها وفقًا لمواصفات الإنتاج والمنتج.في هذه العملية ، يمكنك اختيار مطابقة القاطعة لتقطيع اللحم نصف النهائي المقدد إلى الحجم المطلوب.وبالمثل ، يمكن أيضًا تغيير السماكة عن طريق تغيير القالب.بالاعتماد على السرعة العالية والجرعات الدقيقة لآلة تعبئة الفراغ ، يمكن لخط الإنتاج المتشنج أن يلبي الاحتياجات المختلفة من الإنتاج الصغير إلى الكبير.

    微信图片_20210104114925
    pork jerky

    عملية التجفيف التقليدية لحم الخنزير المقدد هي نفسها التي يتم تجفيفها في لحم الخنزير المقدد ، وعادة ما تعتمد على البيئة الطبيعية.ضع الجيركي المشكلة في غرفة تجفيف بسيطة ، واستخدم مروحة لتحكم بسيط.لا يمكن التحكم في درجة الحرارة والتهوية بدقة.نتيجة لذلك ، يختلف شكل وطعم المنتج النهائي ، ولا يتم استيفاء متطلبات الجودة العالية.يمكن أن يؤدي استخدام فرن التجفيف الأوتوماتيكي إلى حل هذه العيوب ، والتحكم في درجة حرارة الكمبيوتر ، والحفاظ على الحرارة بإحكام ، والجمارك القابلة للتعديل ، والأتمتة الكاملة.

    تخصيصوالمعلمة الفنية

    meat jerky processing flow
    1. هواء مضغوط: 0.06 ميجا باسكال
    2. ضغط البخار: 0.06-0.08 ميجا باسكال
    3. الطاقة: 3 ~ 380V / 220V أو حسب الطلب وفقا لجهود مختلفة.
    4. قدرة الإنتاج: 100 كجم - 200 كجم في الساعة.
    5. المنتجات القابلة للتطبيق: لحم بقري متشنج ، لحم خنزير متشنج ، شريحة لحم مجففة ، إلخ.
    6. فترة الضمان: سنة واحدة
    7. شهادة الجودة: ISO9001، CE، UL

  • سابق:
  • التالي:

  • 1. هل تقدمون بضائع أو معدات أو حلولاً؟

    نحن لا ننتج منتجات نهائية ، ولكننا مصنعون لمعدات تجهيز الأغذية ، كما أننا ندمج ونوفر خطوط إنتاج كاملة لمصانع تجهيز الأغذية.

    2- ما هي المجالات التي تشملها منتجاتك وخدماتك؟

    بصفتنا مكملًا لبرنامج خط الإنتاج لمجموعة Helper Group ، فإننا لا نوفر فقط العديد من معدات تجهيز الأغذية ، مثل: آلة تعبئة الفراغ ، وآلة التقطيع ، وآلة التثقيب الأوتوماتيكية ، وفرن الخبز الأوتوماتيكي ، وخلاط الفراغ ، وكأس الفراغ ، واللحوم المجمدة / اللحوم الطازجة مطحنة ، آلة صنع المعكرونة ، آلة صنع الزلابية ، إلخ.
    كما نقدم حلول المصانع التالية ، مثل:
    مصانع معالجة السجق ،تشتمل مصانع معالجة المعكرونة ومصانع الدمبلينغ ومصانع تجهيز الأغذية المعلبة ومصانع معالجة أغذية الحيوانات الأليفة ، وما إلى ذلك ، على مجموعة واسعة من مجالات معالجة وإنتاج الأغذية المختلفة.

    3. ما هي الدول التي يتم تصدير المعدات الخاصة بك إليها؟

    عملاؤنا في جميع أنحاء العالم ، بما في ذلك الولايات المتحدة وكندا وكولومبيا وألمانيا وفرنسا وتركيا وكوريا الجنوبية وسنغافورة وفيتنام وماليزيا والمملكة العربية السعودية والهند وجنوب إفريقيا وأكثر من 40 دولة ومنطقة ، نقدم حلولًا مخصصة لعملاء مختلفين.

    4. كيف تضمن التركيب وخدمة ما بعد البيع للمعدات؟

    لدينا فريق تقني من ذوي الخبرة وعاملين في الإنتاج ، يمكنهم تقديم التوجيه عن بعد والتركيب في الموقع والخدمات الأخرى.يمكن لفريق ما بعد البيع المحترف التواصل عن بُعد في المرة الأولى ، وحتى الإصلاحات في الموقع.

    12

    صانع آلة الغذاء

    اكتب رسالتك هنا وأرسلها إلينا