المنتوج

خط انتاج كرات اللحم

تحظى كرات اللحم ، بما في ذلك كرات اللحم البقري وكرات لحم الخنزير وكرات الدجاج وكرات السمك ، بشعبية في الصين وجنوب شرق آسيا.تركز Helper Machinery على تطوير وإنتاج خطوط الإنتاج الكاملة لكرات اللحم ، وقد طورت أنواعًا مختلفة من آلات تشكيل كرات اللحم ، ومضارب اللحم ، والمروحيات عالية السرعة ، ومعدات الطهي ، وما إلى ذلك من تخطيط مصنع إنتاج كرات اللحم ، واختيار المعدات ، وتحسين العملية ، و الإنتاج التجريبي ، توفر فرق المبيعات والفرق الفنية لدينا خدمة الشباك الواحد.


تفاصيل المنتج

التعليمات

علامات المنتج

meat ball production line
meat ball

كرات اللحم شائعة جدًا ويتم استهلاكها في كل بلد تقريبًا في العالم خط الإنتاج هذا مصنوع بالكامل من الفولاذ المقاوم للصدأ 304 مع نظام تحكم مركزي ، وهو مناسب للمواد الخام المختلفة ، بما في ذلك اللحم البقري والدجاج ولحم الخنزير وما إلى ذلك ، ويمكن أيضًا تكون مناسبة للمنتجات الخاصة ، مثل منتجات كرات اللحم التي تحتوي على الخضار والجزيئات الأخرى. يمكن أن تلبي احتياجات الإنتاج المختلفة.

سواء كانت لحومًا طازجة أو مجمدة كمواد خام ، يجب طحنها إلى جزيئات اللحم من خلال مفرمة اللحم.يمكن تجهيز صفيحة الثقب لمفرمة اللحم من 3 مم إلى 27 مم ، ويمكن استبدالها وفقًا لطلب الإنتاج وعملية الإنتاج. مع تصميم مدخل التغذية الكبير ، فهي مناسبة للمواد ذات الأحجام المختلفة مع تغيرات صغيرة في درجات الحرارة.يمكن استخدامه أيضًا لمعالجة الفطر الرطب والفول السوداني والسمسم وغيرها من المنتجات.

frozen meat grinder
Bowl Chooper-bowl cutter

تعتبر المفرمة من المعدات التي لا غنى عنها لمعالجة منتجات اللحوم مثل النقانق والكرات.لا يمكنها فقط تقطيع المواد الخام المتكتلة بدقة ، ولكن أيضًا خلط المواد الخام الأخرى مثل الماء والتوابل والمواد الخام الإضافية الأخرى في شكل موحد.يمكن للمادة اللبنية تحسين درجة استحلاب المواد الخام دون سحب الزيت ، مما يؤدي إلى دور حيوي في تحسين مذاق المنتج وزيادة غلة المنتج.

بالإضافة إلى اختيار المواد الخام ، تعتبر مرونة ومتانة كرات اللحم أكثر أهمية في إنتاج حشوات اللحوم.العملية التي لا غنى عنها هي الضرب ، حيث يمكن لآلة فصل الألياف عالية السرعة أن تحسن ألياف دهون اللحوم في عملية الإنتاج.تكون كرات اللحم المنتجة ناعمة وطرية ، وقليلة الدسم ، وطعمها هش ، ومرونة جيدة ، ولن تنكسر بسبب الطهي لفترة طويلة.يتم قلب البرميل بواسطة الرفع الهيدروليكي ويعتمد طبقة عازلة مزدوجة.ضمان نضارة المواد ، هيكل من الفولاذ المقاوم للصدأ ، تنظيم سرعة محول التردد ، وفقًا لاختيار العملية.

beater
food machine

العملية الأساسية لتشكيل إنتاج كرات اللحم تتبنى آلة تشكيل كرات اللحم نظام إنتاج كرات اللحم المستمر بكفاءة إنتاج عالية.وهي مجهزة بسكاكين وأدوات تشكيل من عيارات مختلفة يمكن استبدالها حسب الرغبة. تستخدم معدات تشكيل كرات اللحم التروس النحاسية وهي مقاومة للتآكل.وهي مجهزة بقوالب بأحجام مختلفة ومناسبة لاحتياجات المنتجات المختلفة.سرعة التشكيل سريعة والشكل جيد.سهل الفك والصيانة.

يتكون خط غلي كرات اللحم من ثلاثة أجزاء ، وهي جزء التشكيل وجزء الطهي وجزء التبريد. يتم طهي خط غلي كرات اللحم بشكل عام مسبقًا عند درجة حرارة منخفضة ، ثم يتم طهيه على درجة حرارة عالية ، ويتم تبريده أخيرًا عن طريق تدوير الماء.يتم تسخين الماء في خزان التشكيل وخزان الطهي بواسطة أنابيب بخار في الخزانين.يتم التحكم في درجة حرارة الماء عن طريق ضبط المبخرة للتأكد من أن درجة حرارة الماء لخزان التشكيل حوالي 75 درجة مئوية ودرجة حرارة الماء لخزان الطهي حوالي 90 درجة مئوية ، ويمكن التحكم في درجة حرارة خط الإنتاج والسرعة قابلة للتحكم قابل للتعديل.يمكن أن تتطابق المنتجات المختلفة مع هياكل نقل مختلفة.

meat ball production line
quick frozen tunnel

يمكن تجهيز خط الإنتاج بمعدات التجميد السريع لسهولة التخزين.يمكن أن يتطابق خط إنتاج التجميد السريع مع نفق التجميد السريع الحلزوني أو نفق التجميد السريع وفقًا لبيئة الإنتاج.في نفس الوقت ، يمكنك اختيار طرق تبريد مختلفة ، تبريد ضاغط ، تبريد بالنيتروجين السائل.

المواصفات والمعلمات الفنية

meat ball production
  1. 1. الهواء المضغوط: 0.06 ميجا باسكال
  2. 2. ضغط البخار: 0.06-0.08 ميجا باسكال
  3. 3. الطاقة: 3 ~ 380V / 220V أو حسب الطلب وفقا لجهود مختلفة.
  4. 4. قدرة الإنتاج: 200kg-5000kg لكل ساعة.
  5. 5. المنتجات القابلة للتطبيق: كرات اللحم ، كرات اللحم البقري ، كرات اللحم المجمدة ، كرات اللحم المسلوقة ، إلخ.
  6. 6. فترة الضمان: سنة واحدة
  7. 7. شهادة الجودة: ISO9001، CE، UL

  • سابق:
  • التالي:

  • 1. هل تقدمون بضائع أو معدات أو حلولاً؟

    نحن لا ننتج منتجات نهائية ، ولكننا مصنعون لمعدات تجهيز الأغذية ، كما أننا ندمج ونوفر خطوط إنتاج كاملة لمصانع تجهيز الأغذية.

    2- ما هي المجالات التي تشملها منتجاتك وخدماتك؟

    بصفتنا مكملًا لبرنامج خط الإنتاج لمجموعة Helper Group ، فإننا لا نوفر فقط العديد من معدات تجهيز الأغذية ، مثل: آلة تعبئة الفراغ ، وآلة التقطيع ، وآلة التثقيب الأوتوماتيكية ، وفرن الخبز الأوتوماتيكي ، وخلاط الفراغ ، وكأس الفراغ ، واللحوم المجمدة / اللحوم الطازجة مطحنة ، آلة صنع المعكرونة ، آلة صنع الزلابية ، إلخ.
    كما نقدم حلول المصانع التالية ، مثل:
    مصانع معالجة السجق ،تشتمل مصانع معالجة المعكرونة ومصانع الدمبلينغ ومصانع تجهيز الأغذية المعلبة ومصانع معالجة أغذية الحيوانات الأليفة ، وما إلى ذلك ، على مجموعة واسعة من مجالات معالجة وإنتاج الأغذية المختلفة.

    3. ما هي الدول التي يتم تصدير المعدات الخاصة بك إليها؟

    عملاؤنا في جميع أنحاء العالم ، بما في ذلك الولايات المتحدة وكندا وكولومبيا وألمانيا وفرنسا وتركيا وكوريا الجنوبية وسنغافورة وفيتنام وماليزيا والمملكة العربية السعودية والهند وجنوب إفريقيا وأكثر من 40 دولة ومنطقة ، نقدم حلولًا مخصصة لعملاء مختلفين.

    4. كيف تضمن التركيب وخدمة ما بعد البيع للمعدات؟

    لدينا فريق تقني من ذوي الخبرة وعاملين في الإنتاج ، يمكنهم تقديم التوجيه عن بعد والتركيب في الموقع والخدمات الأخرى.يمكن لفريق ما بعد البيع المحترف التواصل عن بُعد في المرة الأولى ، وحتى الإصلاحات في الموقع.

    12

    صانع آلة الغذاء

    اكتب رسالتك هنا وأرسلها إلينا