اخبار الصناعة
-
ما هو الغرض من غلاية التعقيم ذات درجة الحرارة العالية وطرقها؟
في خط إنتاج تجهيز الأغذية ، يعد التعقيم بدرجة حرارة عالية مهمًا جدًا.الهدف الرئيسي من التعقيم هو Bacillus botulinum ، والذي يمكن أن ينتج سمومًا تسبب ضررًا مميتًا لجسم الإنسان.إنها بكتيريا لاهوائية مقاومة للحرارة ويمكن أن تتعرض ...اقرأ أكثر -
سجق صويا نباتي
باستخدام بروتين أنسجة فول الصويا ومسحوق konjac المكرر ومسحوق البروتين والزيت النباتي كمواد خام رئيسية ، يتم استخدام الخصائص الهيكلية لكل مكون لاستبدال اللحوم الحيوانية واختبار تكنولوجيا معالجة اللحوم النباتية ونقانق لحم الخنزير.الأساسي...اقرأ أكثر -
كيف يتم تخطيط وبناء مصنع لتجهيز اللحوم بطريقة علمية ومعقولة؟
تعتبر كيفية تخطيط وبناء مصانع معالجة اللحوم بشكل علمي ومعقول أمرًا مهمًا جدًا لشركات إنتاج اللحوم ، خاصة تلك الشركات التي تشارك فقط في معالجة اللحوم غالبًا ما تواجه بعض المشكلات المزعجة.التخطيط المعقول سيحصل على ضعف النتيجة بنصف الفعالية ...اقرأ أكثر -
أغذية حيوانات أليفة جديدة مجففة بالتجميد
1. تكوين المواد الخام في الأجزاء بالوزن: 100 جزء من لحوم المواشي والدواجن ، 2 جزء للمياه ، 12 جزء للجلوكوز ، 8 أجزاء من الجلسرين ، و 0.8 جزء من ملح الطعام.من بينها لحم الماشية الدجاج.2. عملية الإنتاج: (1) التحضير: ما قبل ...اقرأ أكثر -
مبدأ ومزايا خلاط العجين الفراغي
في عملية إنتاج منتجات الدقيق ، يعتبر خلط العجين عملية مرتبطة مباشرة بجودة منتجات الدقيق.تتمثل الخطوة الأولى في العجن في السماح للدقيق الخام بامتصاص الرطوبة ، وهو أمر مناسب للتقويم والتشكيل في العملية اللاحقة.أنا...اقرأ أكثر -
تكنولوجيا معالجة معلبات لحم الخنزير بالفراولة سريعة التجميد
المكونات: لحم خنزير طازج 250 جم (نسبة الدهون إلى الخالية من الدهون 1: 9) ، عصير الفراولة 20 جم ، سمسم أبيض 20 جم ، ملح ، صلصة الصويا ، سكر ، فلفل أسود ، زنجبيل ، إلخ. العملية التكنولوجية: غسل اللحوم ← طحن اللحم ← التحريك (وضع توابل وعصير فراولة) ← تجميد سريع ← تذويب ...اقرأ أكثر -
لماذا يتم ختم النقانق بمشابك الألمنيوم؟
النقانق غذاء شديد التنوع في حياتنا اليومية ، ويمكن تناولها مباشرة أو إضافتها إلى أطعمة أخرى لزيادة النكهة ، ولكن هل تعلم لماذا يتم إغلاق طرفي النقانق بمشابك من الألومنيوم؟أولاً ، إنه متساوي ...اقرأ أكثر -
ميزات ومزايا آلة عجن العجين الفراغي
آلة عجن العجين الفراغي تحاكي مبدأ العجن اليدوي في حالة الفراغ ، بحيث يمكن تشكيل شبكة الغلوتين بسرعة ، ويزيد خلط وخلط الماء بنسبة 20٪ على أساس العملية التقليدية.يمكّن الخلط السريع بروتين القمح من امتصاص الماء في ...اقرأ أكثر